VENDEMMIA 2023

La nostra vendemmia 2023 è iniziata il 10 di settembre ed è durata una decina di giorni, svolta con grande impegno da parte di tutta la famiglia – ormai anche i più piccoli aiutano nella raccolta – e il team aziendale. Quest’anno siamo rimasti particolarmente soddisfatti per la qualità dell’uva e la ottima maturazione con acini carichi di mosto. Siamo tutti curiosi  di scoprire come si caratterizzerà l’annata di Gavi 2023 ma prevediamo una spiccata sapidità, profumi intensi, floreali e freschi. Non vediamo l’ora!!!